‘전원일기’(1980∼2002)의 박응삼 역으로 배우로서의 인지도를 쌓았다.

이 외에도 ‘토지’(2004) ‘연개소문’(2005) 등의 대하드라마에 출연했다.

최근작은 ‘리틀맘 스캔들 2’(2008)이다.

박윤배는 영화 ‘여로’(1986)에서 조연 무라카미 역으로 스크린 데뷔를 했고 ‘지금은 양지’(1988) ‘울고 싶어라’(1989) ‘아라한 장풍대작전’(2004) ‘연애, 그 참을 수 없는 가벼움’(2006) 등에서 단역 및 조연으로 활약했다.

젊은 시절 사진이 화제가 되면서 '원조 미남'으로도 알려진 그는 '농촌의 노총각'이라는 설정 외에는 별다른 특징도 비중도 없던 응삼이 역을 고향 강원도 철원에 사는 친구의 특징을 가져와 캐릭터를 재탄생시킬 정도로 적극적인 연기자였다.

그는 과거 인터뷰에서 "어릴 때부터 대통령이 되기보다는 배우가 되고 싶었다"며 "고등학교 2학년 때 친구를 따라서 간 영화 모임에서 영화의 매력에 빠져 배우의 꿈을 키웠다"고 배우가 된 계기를 밝히기도 했다.

한편 전원일기 속에서는 쌍봉 댁(이숙 분)과의 결혼으로 행복한 가정을 꾸린 그이지만, 실제로는 한 사람과 세 번의 결혼과 이혼을 했다.

자녀로는 1남 1녀가 있다.